秋天是一年中最为清爽的季节，也是身体进补的好时机。在凉爽的秋风里，通过天然健康的饮食方式将机体的状态调整到最佳，不仅可以补充元气，还能很好地预防冬日疾病。那么，秋季进补何时开始呢？

秋季滋补高峰来临，海参滋补受青睐

初秋气温仍较高，加之时有阴雨，湿度偏高，因此依然较闷热，易出现“秋老虎”。因此，此时还不宜急于进补。白露之后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，尤易患病，也不是最佳的进补时机；秋季进补一般认为在“寒露”之后最佳，所以多数人选择“十一”之后进补，这也是滋补高峰到来之时。

随着秋季黄金进补时期的来临，合理的进补成为人们热议的话题。海参因益补作用类似人参而得名，同时作为高营养、高蛋白、低脂肪营养食物，更是备受人们的欢迎。海参是天然的营养宝库，含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分的种类高达50多种，自古以来就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。因此，深受消费者青睐。

广州地区海参热销，海参品质是关键

海参的受欢迎和滋补黄金时期的来临，使得广州地区海参销量猛增，不过在这个增长之中也存在着不少的安全隐患。据记者在滋补市场调查了解，海参品类众多，品质参差不齐，消费者购买的时候需要仔细的辨认。那么如何才能购买到有安全保证的海参呢？

“民以食为天，滋补品的品质尤其重要，要想挑选到好品质的海参，首先看形状，一般优质的海参体形盈满呈圆柱形，刺是直挺的，这样的海参很轻，并且参肚部的小腿排列整齐，而劣质海参则完全相反；其次，看成色，优质的干海参经过水泡后弹性比较高，口感极好，软软的、糯糯的，基本上都是整体，没有破碎，也没有异味；最后，相对简单的办法就是挑选品牌海参，一般大品牌的海参都是更有保障的。”广州地区宫品海参负责人讲到。