早在7000年前，大米就是国民赖以生存的粮食和传统经济作物，被奉为"五谷之长"。如今在庞大人口刚性需求引领下，中国古老的大米市场正直逼万亿规模。

但纵观全国，大米行业仍以初级的流通市场为主要销售渠道，且因技术门槛、利润低，导致厂商数量虽多，质量良莠不齐，甚至出现低价抢占市场份额，陷入"低价—低品—无品牌"的恶性竞争现状。越来越多粮油品牌开始寻找争夺这块万亿蛋糕的市场新机会。

流通巨头布局中高端大米品牌

位于东北的和美泰富食品有限公司拥有东三省最大的粮油食品综合加工基地，仅2018年，和美泰富全国粮食贸易发运总量就达到210万吨，创造出34亿元销售额成绩。

作为黑龙江首屈一指的以大米为主营业务的粮油集团，和美泰富站在国内大米市场的竞争浪潮中央，更能深刻体会大米行业经营模式落后、无品牌竞争的发展瓶颈。于是它果断走出低价混战的泥沼，推出"来自丹顶鹤之乡的中国好米——金鹤"，定位大众中高端大米品牌，并以上海、成都为样板市场快速布局全国。

任何一家粮油企业，面对放弃流通市场和大宗粮食贸易，转战中高端市场精细化打造品牌，无疑都是一个巨大挑战。他们不仅要保证水稻种植、原粮加工、甄选包装、运输仓储全产业链严格品质把控外，还要有布局全国市场的庞大资金实力支撑。

和美泰富高瞻远瞩，以来自丹顶鹤之乡的先天优势和只做好米的行业坚守，整合粮食全产业链，为推出金鹤品牌进军大众中高端大米市场，打造领先行业的高品质核心竞争力。

金鹤大米品质根本，源于丹顶鹤之乡的优越产地

丹顶鹤是世界珍稀物种，它们对生存环境要求极其苛刻，栖息地环境的任何细微变化都会让它们难以生存。截止2019年，适合丹顶鹤栖息的土地，占全球总面积不到万分之一。

和美泰富所在的黑龙江省齐齐哈尔，拥有亚洲最大湿地——扎龙湿地，纯净生态的水质植被，使其成为全球四分之一丹顶鹤的栖息天堂。和美泰富旗下的金鹤大米优质基因就扎根在丹顶鹤之乡的这片生态沃土上。

金鹤大米品质卓越，除了与丹顶鹤共饮一方净水，还得益于物华天宝的地域优势。齐齐哈尔地处广袤的松嫩平原，是全球公认的北纬45°黄金种植带，和五常同属黑龙江优质大米核心产区。所有的金鹤大米水稻都生长在这片日照长、积温高、温差大的种植宝地中，受到寒地融雪和中国两大无污染河流嫩江的滋养灌溉，让每一粒金鹤大米都晶莹饱满。

北纬45°黄金种植带不仅为金鹤水稻生长提供了优越的光热气候和纯净生态的水源，世界三大黑土地之一的区位优势也蕴藏着让其他大米产地向往的土壤肥力。金鹤大米在超高有机质含量和多种矿物元素中，经过145天汲取营养，使其品质更上一层楼。

产品高于国家一级标准，只因"轻抛细碾"的匠心雕琢，

和美泰富优越的水稻种植条件为金鹤大米打下坚实的原粮品质基础。同时，和美泰富坚持"有害不留存、营养不流失"的加工工艺理念，建立行业最先进加工生产线和严苛品质把控体系。

不仅从瑞士引进世界领先的Buhler生产线，定制"Custom-engineering"服务。并且所有加工都使用食品级安全设备和深层净化用水。九道世界级流程的每一层工艺都"轻抛细碾"，旨在让大米营养得到最大程度的保留，品质远高于国家优质大米一级标准。

预见红海市场崛起机遇，和美泰富引领行业重新洗牌

人们的生活水平大幅提升，高品质消费需求日益增长，消费升级已成必然趋势。当整个大米行业依然还在无品牌的低价恶战中苦苦挣扎，能够建立一个顾客认可的专业大米品牌成为行业红海突破口。和美泰富预见以更高品质大米在顾客认知中建立专业大米品牌的必要，充分发挥深耕粮食行业十余年的雄厚实力，成功构建集种植、生产、销售为一体的全产业链发展模式，将金鹤作为大众中高端大米品牌的价值和产品优势发挥到极致。

2019年，来自丹顶鹤之乡的中国好米剑指上海、成都原点市场，战局帷幕全面拉开。未来，和美泰富全力打造的大众中高端品牌大米，将在每一个中国家庭的餐桌上飘香四溢。北国的丹顶鹤已经振翅。

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